レシピ
山芋マグロ キムチのタルタル
材料
| 山芋 | 150g |
|---|---|
| マグロ | 150g |
| オクラ | 6本 |
| キムチ | 100g |
| レモン汁 | 大さじ1/2 |
| 【ヤンニョム】 | |
| 焼肉のたれ | 大さじ3 |
| 粉唐辛子 | 小さじ1 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| 【その他】 | |
| 白髪ネギ | |
| 糸唐辛子 | |
| レモンスライス |
作り方
- 1.
- キムチは汁を絞り、ザクザクと切る。マグロはさいの目に切りレモン汁をかけておく。オクラはボイルして1センチの長さに切る。山芋はさいの目に切る。
- 2.
- ヤンニョムの材料を合わせる
- 3.
- ①と②をやさしく和え、お皿に盛り付け、最後に白髪ネギと糸唐辛子、レモンスライスを飾る
