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レシピ

海鮮コチュジャンチヂミ

海鮮コチュジャンチヂミ

材料

シーフードミックス 100g
青ネギ 2本
ニラ 1/2本
玉ねぎ 適量
【衣】
小麦粉 1カップ
米粉 大さじ3
コチュジャン 大さじ2
醤油 大さじ1
ごま油 大さじ1
100cc

作り方

1.
衣の材料を合わせておく
2.
シーフードミックスは大きいものは食べやすく切り、 野菜類も食べやすい大きさに切る
3.
衣にシーフードを入れて混ぜ、野菜は最後に入れてサッとだけ混ぜる
4.
熱したフライパンに油をひいてこんがり焼いていく

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