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レシピ

するめのムチム

するめのムチム

材料

するめいか 100g
ごま 大さじ1
【ヤンニョム】
砂糖 大さじ1
大さじ1/2
醬油 大さじ2
にんにくすりおろし 小さじ1
粉唐辛子 大さじ1/2
コチュジャン 大さじ2
水あめ 大さじ1
ごま油 大さじ2

作り方

1.
するめは食べやすくカットし、手で和えながら粉やカスを落としておく
2.
ヤンニョムの材料をフライパンに入れ火にかけ、煮詰める
3.
するめ、ヤンニョムが熱いうちに合わせる。その後1分ほど軽く炒めてごま油をかける。仕上げにごまを振って完成。

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