作り方

1.

エビはキレイに洗って皮をむき、酒を少し振っておく。 ブロッコリーは一口大に切る。

2.

ヤンニョムは材料を合わせておく。 ブロッコリーは沸騰したお湯でさっと茹でる。

3.

フライパンに油をひき、ブロッコリーを押し付けながら焼いていく。 エビを加えて同じく押し付けながら焼く。

4.

ヤンニョムを入れて具材に絡めながら少し炒めたら完成。